Damağınızda İz Bırakan Tatlar

• Eski Aynalı Çarşı | Bursa
  
  Orhan Gazi’nin Hisar dışında kurduğu Külliyenin hamamı olan yapı, aynı zamanda şehrin ilk çarşı hamamıdır. Yapım tarihi olarak Orhan Camii’nin de yapım tarihi olan 1339 yılı kabul edilmektedir. Çifte Hamam özelliğine sahip yapı, 16. yüzyıla kadar çarşının ihtiyacını karşılarken, 1584’te meydana gelen yangında büyük hasar görmüştür. Yapılan onarımlar sonrasında kadınlar kısmı hamam, erkekler kısmı ise kahve olarak kullanılmaya başlanmıştır. 1958 Çarşı yangınından sonrada onarım gören yapı, bugün Bursa’nın simgeleri haline gelmiş bazı turistik ürünlerin satıldığı bir çarşı olarak işlev kazanmıştır.
  
  

  Kaynak: Bursa İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü





• Tarihi Aynalı Çarşı ve Pide ve Cantık

Kapalı Çarşıya bağlı Eski Aynalı Çarşı Hanı, Külliyenin hamamı olan yapının cehennem kısmı olarak kullanılan bölümünde 1987 yılında tarihi görevine atıfta bulunarak odun ateşinde pişen taş fırında Bursamızın geleneksel lezzetlerinin en özel ve en güzeli olan cantık ve pideyi ülkemizin ve dünyanın birçok şehrinden gelen misafirlerine sunmak için Tarihi Aynalı Çarşı Pide ve Cantık unvanıyla hizmet vermeye başlamıştır.

:)